Come è costruito il database

Fotografia originale

Ogni foto nell'app è originale — personalmente fotografata e pesata con porzioni reali. Non vengono utilizzate immagini stock. Piuttosto che affidarsi all'IA per stimare le dimensioni delle porzioni (dove non puoi mai essere sicuro se il risultato è accurato) o pesare ogni alimento su una bilancia da cucina, l'app offre una via di mezzo pratica: foto reali delle porzioni più comuni con il loro peso effettivo. Tocca la foto che assomiglia alla tua porzione e i grammi vengono impostati automaticamente. Se hai mangiato più di una porzione di quella dimensione, aumenta il numero di porzioni. Oppure confronta il tuo alimento con le foto per stimare la dimensione della tua porzione e inserisci i grammi manualmente. Le foto mostrano il cibo come appare naturalmente, ma il peso riflette solo la porzione commestibile, escludendo bucce, ossa, semi e altre parti non commestibili.

Focus regionale e lingue

L'app è progettata per adulti attenti alla salute in Spagna, Italia, Francia e Germania. L'obiettivo è coprire gli alimenti più comunemente consumati in queste regioni, con supporto per sei lingue: inglese, spagnolo, italiano, francese, tedesco e portoghese. Se ti trovi al di fuori di queste regioni e trovi abbastanza alimenti per la tua dieta, ottimo.

Selezione alimenti USDA

Tutti gli alimenti contrassegnati come «USDA» provengono dal database USDA FoodData Central. Per ogni alimento, è stata effettuata un'analisi attenta per selezionare quale voce USDA specifica rappresenti meglio quell'alimento come comunemente consumato in queste regioni, poiché il database USDA può contenere più voci per lo stesso tipo di alimento con profili nutrizionali diversi. La maggior parte degli alimenti proviene dal tipo di dati SR Legacy, selezionato specificamente perché fornisce i profili di micronutrienti più completi, inclusi vitamine, minerali, aminoacidi e acidi grassi omega-3 e omega-6. Un piccolo numero proviene dai tipi di dati Foundation e Survey (FNDDS) per alimenti non disponibili in SR Legacy. La pagina di origine USDA di ogni voce viene salvata localmente come PDF. Serve sia come archivio offline della fonte originale (in modo che la citazione rimanga intatta anche se USDA in seguito modifica o rimuove la pagina) sia perché uno script Python possa verificare i valori nutrizionali della voce confrontandoli con essa. In alcuni casi, i valori sono stati adeguati utilizzando una voce USDA correlata o una conversione standard.

Alimenti AMFT

Gli alimenti contrassegnati come «AMFT» rientrano in due categorie: alimenti composti formati da più ingredienti, o alimenti confezionati i cui dati nutrizionali sono stati ottenuti dal produttore. Gli alimenti composti mostrano una scomposizione completa degli ingredienti con composizione percentuale, con l'obiettivo di riflettere come quell'alimento viene comunemente preparato in Spagna, Italia, Francia e Germania. Quando gli ingredienti variano in base alla regione, viene scelta l'opzione più diffusa o quella più neutra.