Cómo se construye la base de datos

Fotografía original

Cada foto de la app es original — personalmente fotografiada y pesada con porciones reales. No se utilizan imágenes de stock. En lugar de depender de la IA para estimar el tamaño de las porciones (donde nunca puedes estar seguro de si el resultado es preciso) o pesar cada alimento en una báscula de cocina, la app ofrece un punto intermedio práctico: fotos reales de las porciones más comunes con su peso real. Toca la foto que más se parezca a tu porción y los gramos se rellenan automáticamente. Si comiste más de una porción de ese tamaño, aumenta la cantidad de porciones. O compara tu alimento con las fotos para estimar el tamaño de tu porción e introduce los gramos manualmente. Las fotos muestran los alimentos tal como aparecen naturalmente, pero el peso refleja solo la porción comestible, excluyendo las cáscaras que no te comes, huesos, semillas y otras partes no comestibles.

Enfoque regional e idiomas

La app está diseñada para adultos que cuidan su salud en España, Italia, Francia y Alemania. El objetivo es cubrir los alimentos más consumidos en estas regiones, con soporte para seis idiomas: inglés, español, italiano, francés, alemán y portugués. Si estás fuera de estas regiones y encuentras suficientes alimentos para tu dieta, genial.

Selección de alimentos USDA

Todos los alimentos marcados como «USDA» provienen de la base de datos USDA FoodData Central. Para cada alimento, seleccionamos la entrada del USDA que consideramos más representativa de ese alimento tal como se consume habitualmente en estas regiones, ya que la base de datos del USDA puede contener múltiples entradas para el mismo tipo de alimento con perfiles nutricionales variados. La mayoría de los alimentos provienen del tipo de datos SR Legacy, que fue seleccionado específicamente porque proporciona los perfiles de micronutrientes más completos, incluyendo vitaminas, minerales, aminoácidos y ácidos grasos omega-3 y omega-6. Un pequeño número proviene de los tipos de datos Foundation y Survey (FNDDS) para alimentos no disponibles en SR Legacy. La página de origen del USDA de cada entrada se guarda localmente como PDF. Esto cumple dos funciones: conserva una copia local de la fuente original (la referencia sigue intacta aunque el USDA cambie o elimine la página) y permite que un script de Python compruebe los valores nutricionales de la entrada con ella. En algunos casos, los valores se ajustaron utilizando una entrada relacionada del USDA o una conversión estándar.

Alimentos AMFT

Los alimentos marcados como «AMFT» se dividen en dos categorías: alimentos compuestos formados por múltiples ingredientes, o alimentos envasados cuyos datos nutricionales se obtuvieron del fabricante. Los alimentos compuestos muestran un desglose completo de ingredientes con composición porcentual, con el objetivo de reflejar cómo se prepara comúnmente ese alimento en España, Italia, Francia y Alemania. Cuando los ingredientes varían según la región, se elige la opción más utilizada o la más neutra.